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鮮美蒸九孔

鮮美蒸九孔

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材料

  • 九孔12顆
  • 米酒1大匙

調味料

調味料 A

  • 龜甲萬御釀醬油1大匙
  • 龜甲萬鮮美露1大匙
  • 糖1小匙
  • 蒜頭4顆

調味料 B

  • 蔥1支
  • 香油1大匙

作法

  1. 九孔用鹽搓洗,再用清水洗淨,灑上米酒,大火蒸12分鐘,盛盤備用。
  2. 將調味料A拌勻,淋在作法1的九孔上,再撒上調味料B即可。

小撇步

份量:約4人份

貝類・主菜

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