鮮蚵炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1蛋打散；鮮蚵洗淨、瀝乾，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的鮮蚵、薑絲、蒜末炒香。
3. 3續倒入作法2的蛋液翻炒均勻，最後加入九層塔、調味料拌炒至入味即可。