炒蜆仔(1)

材料

調味料

作法

1. 1蜆仔泡水、吐沙完後洗淨；番茄洗淨、去蒂頭後去籽切小丁，備用。
2. 2熱鍋，放入2大匙油放入蒜末、紅辣椒末爆香。
3. 3作法2中放入番茄丁，再放入蜆仔炒至微開。
4. 4最後加入調味料和芹菜末炒至入味即可。