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蛤蜊煮油麻菜

蛤蜊煮油麻菜

出處《快樂廚房雜誌第66期》・3,874 人看過

材料

  • 蛤蜊300公克
  • 油麻菜300公克
  • 奶油10公克

調味料

  • 龜甲萬料亭和露3大匙
  • 水200㏄

作法

  1. 油麻菜處理後,汆燙泡冷水、再充分瀝乾,備用。
  2. 水煮開,放入蛤蜊煮至開口,再加入作法1的油麻菜、奶油、龜甲萬料亭和露略煮勻即可。

貝類・主菜

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