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鮑魚切片

鮑魚切片

出處《快樂廚房雜誌第70期》・11,292 人看過

中式料理主菜貝類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#電鍋料理#宴客菜

材料

  • 罐裝鮑魚1罐
  • 高麗菜絲適量
  • 五味醬適量

作法

  1. 鮑魚罐頭放入電鍋，外鍋放2杯水，蓋鍋蓋後按下啟動開關，關關跳起，取出罐頭打開。
  2. 將鮑魚粒切成片狀，放入鋪好高麗菜絲上，食用時佐五味醬即可。

小撇步

想吃好一點，利用年節禮盒的鮑魚罐頭就能辦到！罐頭不要先打開，整罐直接放入電鍋，外鍋加入適量的水，利用對流熱氣自然燜熟，接下來只要開罐切片，擺得漂亮就是一道色香味具全的年菜了！

貝類・主菜

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