文蛤絲瓜

材料

調味料

作法

1. 1將文蛤外殼洗淨後，吐沙完成備用。
2. 2絲瓜去皮，切條狀備用。
3. 3烤箱先以200℃預熱5分鐘。
4. 4將薑絲、絲瓜條和鹽放入錫箔盤中拌勻，再加入文蛤、枸杞，蓋上錫箔紙，放入預熱好的烤箱中，以200℃烤約15分鐘即可。