辣油炒蟹腳

材料

調味料

作法

1. 1將蟹腳放入滾水中，汆燙約1～2分鐘後撈起備用。
2. 2熱1大匙油，先爆香薑片、蔥段與辣椒片，再加入調味料、汆燙過的蟹腳，快速拌炒至均勻入味即可。