麻油炒海瓜子

材料

調味料

作法

1. 1將海瓜子洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈出備用
2. 2熱鍋後加入麻油，放入蒜末和薑末爆香。
3. 3放入海瓜子略為拌炒，再放入蔥段和辣椒片續炒至海瓜子開口，最後加入調味料拌勻即可。