韭黃蝦仁煎餅

材料

調味料

作法

1. 1取鍋燒熱，加入少許油，放入蝦仁和蒜末炒香，再放入切段的韭黃略炒。
2. 2將麵糊材料所有材料放入容器中，攪拌均勻，加入鹽調味。
3. 3在作法2的麵糊中，加入作法1的所有材料拌勻。
4. 4取一平底鍋燒熱，加入適量油，倒入作法3的麵糊，用鍋鏟略整成圓形。
5. 5再以中小火煎至兩面金黃即可。