紹興蒜味炒青口

材料

調味料

作法

1. 1將青口洗淨，再將清口的肉洗滌乾淨，備用。
2. 2把洋蔥切絲；紅辣椒與蒜仁切片；蔥切小段，備用。
3. 3取一炒鍋倒入沙拉油，再加入作法1、2的材料以中火爆香。
4. 4加入所有調味料，以大火翻炒均勻即可。