蚵仔豆腐(2)

材料

調味料

作法

1. 1豆腐洗淨切小塊。
2. 2鮮蚵洗淨，瀝乾備用。
3. 3熱鍋加入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆鼓炒香。
4. 4續放入鮮蚵拌炒一下，再放入豆腐、所有調味料和蒜苗，燒煮入味即可。