楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
塔香蛤蜊(2)

塔香蛤蜊(2)

出處《快樂廚房雜誌第109期》・3,496 人看過

材料

  • 蛤蜊450公克
  • 九層塔20公克
  • 蒜仁20公克
  • 紅辣椒1/2支
  • 蔥1支

調味料

  • 醬油膏2大匙
  • 米酒1大匙
  • 砂糖1小匙
  • 香油1大匙

作法

  1. 蛤蜊放入沸水中汆燙至開口,撈出瀝乾備用。
  2. 蒜仁、紅辣椒、蔥切碎,加入所有調味料拌勻。
  3. 將作法2的醬料與蛤蜊、九層塔拌勻即可。

貝類・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物