蛤蜊絲瓜天使麵

材料

調味料

作法

1. 1蝦米泡米酒至軟後切末；蛤蜊洗淨；絲瓜切0.3公分厚的圓片，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，放入薑末、蝦米末以小火炒香，再加入絲瓜、蛤蜊，轉中火燜煮至絲瓜變軟。
3. 3加入煮熟天使麵續燜煮至入味，加入鹽調味即可。