鮮蒸蛤蜊高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜洗淨，撕成大片狀，放在鹽水中浸泡15至30分鐘；蛤蜊泡水吐砂乾淨，備用。
2. 2熱蒸鍋至蒸氣冒出，放入高麗菜、蛤蜊，蓋上鍋蓋轉中小火蒸至蛤蜊開口。
3. 3取出後加入調味料即可。