白酒蛤蠣圓麵
出處《義大利麵醬汁全收錄》・3,093 人看過
材料
- 橄欖油30cc
- 蒜片10g
- 辣椒1支
- 蛤蠣12個
- 白酒適量
- 煮熟義大利直圓麵180g
- 九層塔適量
- 清炒醬汁60cc
作法
- 1熱鍋後放入橄欖油加熱，將蒜片、辣椒片入鍋爆香。
- 2放入蛤蠣、白酒炒熟。
- 3加入煮熟的義大利圓麵與醬汁、九層塔大火快炒1分鐘即可起鍋裝盤。
小撇步
清炒醬汁的製作方式可以參考本站食譜-清炒醬汁
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