榛果蝦仁

材料

醃料

調味料

作法

1. 1蝦仁洗淨後擦乾，在蝦背劃一刀，同時去掉腸泥，接著將蝦仁醃漬片刻。
2. 2起油鍋將蔥段、薑片、辣椒爆香，接著放入蝦仁和所有調味料爆炒，最後加入腰果，再滴少許香油即可。