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奶油螃蟹燒

奶油螃蟹燒

示範者:蕭永裕・3,523 人看過

材料

  • 菜蟳1隻
  • 大蒜3兩
  • 奶油2兩

調味料

  • 鹽適量
  • 味精少許
  • 米酒少許
  • 胡椒粉少許
  • 水少許

作法

  1. 菜蟳洗淨切塊,大蒜去皮切片備用。
  2. 取一張鋁箔紙,將蒜片墊底,再放上菜蟳及奶油,撒上調味料,包起放在瓦斯爐上以小火烤7~10分鐘即可。

甲殼類・主菜

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