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奶油焗螃蟹

奶油焗螃蟹

出處《30道精選快速年菜》・4,134 人看過

材料

  • 螃蟹2隻
  • 洋蔥1/2粒
  • 草菇60g
  • 紅蘿蔔適量
  • 鋁箔紙1大張

調味料

  • 鹽1小匙
  • 糖1/2小匙
  • 米酒1大匙
  • 水1碗
  • 黑胡椒粉1小匙
  • 奶油50g

作法

  1. 螃蟹洗淨後切成塊狀;洋蔥洗淨後切絲;紅蘿蔔洗淨切片;草菇切片備用。
  2. 將鋁箔紙平鋪底放上作法1的所有材料及調味料後將鋁箔紙折起仔細包好。
  3. 作法2的鋁箔包放入微波爐以230℃烤6-7分鐘即可。

甲殼類・主菜

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