椰奶香蒜炒蝦

材料

調味料

作法

1. 1鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
2. 2熱一鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、香蒜碎如鍋爆香，再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
3. 3再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後，加入高湯煮至湯汁沸騰即可。