香菇燴蝦仁

材料

醃料

調味料

作法

1. 1蔥切菱形段；薑切菱形片備用。
2. 2香菇泡軟，切菱形片；蝦仁洗淨去腸泥，加入醃料後過油泡熟。
3. 3炒鍋放入2大匙沙拉油，爆香作法1的材料，再加入所有調味料和作法2的材料一起煮熟，續放入太白粉水芶芡即可。