香蘭烤鮮蝦

材料

調味料

作法

1. 1鮮蝦洗淨，去殼留頭尾；香蘭葉、蒜頭切碎，備用。
2. 2將糖、鹽、白胡椒粉、檸檬汁、橄欖油及作法1的蒜頭碎混合成醃醬。
3. 3將作法1的鮮蝦放入作法2的醃醬中醃約15分鐘。
4. 4將作法3的鮮蝦取出放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘，取出盛盤並以小豆苗、柳橙片裝飾即可。