鹽水蝦
出處《微波爐電鍋鎖住海鮮原味》・3,809 人看過
微波火力：800W 微波時間：4分鐘^作法1至3同微波爐作法；放入電鍋中，外鍋加入1/2杯水，蒸至跳起取出，挑去蔥薑、倒去鹹水後，即可食用。
材料
- 草蝦20尾
- 蔥2根
- 薑25公克
調味料
- 鹽1茶匙
- 水2大匙
- 米酒1茶匙
作法
- 1草蝦洗淨剪掉長鬚置於盤中；蔥切成段；薑切片，備用。
- 2將作法1的蔥段與薑片鋪於作法1的草蝦上。
- 3所有調味料混和淋至作法2的草蝦上。
- 4用保鮮膜封好，放入微波爐中微波4分鐘，取出撕去保鮮膜，挑去蔥薑、倒去鹹水後，即可食用。
小撇步
微波火力：800W
微波時間：4分鐘^作法1至3同微波爐作法；放入電鍋中，外鍋加入1/2杯水，蒸至跳起取出，挑去蔥薑、倒去鹹水後，即可食用。
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