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醬爆蝦球

醬爆蝦球

出處《微波爐電鍋鎖住海鮮原味》・3,366 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常

微波火力：800W 微波時間：4分鐘

材料

  • 蝦仁120公克
  • 蔥2根
  • 蒜仁20公克
  • 青椒40公克
  • 辣椒1根

調味料

  • 甜麵醬2茶匙
  • 蕃茄醬1茶匙
  • 細糖1茶匙
  • 米酒1茶匙
  • 水1大匙
  • 太白粉1/2茶匙
  • 香油1茶匙

作法

  1. 蝦仁洗淨瀝乾；蔥、辣椒切小段；青椒切小塊；蒜仁切片，全部混和備用。
  2. 調味料除了太白粉外混和調勻備用。
  3. 作法1蝦仁中拌入太白粉。
  4. 將作法2的調味料拌入作法3中混和均勻。
  5. 將作法4用保鮮膜封好，入微波爐微波4分鐘，撕去保鮮膜拌勻後即可食用。

小撇步

微波火力：800W 微波時間：4分鐘

甲殼類・主菜

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