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五味蝦仁

五味蝦仁

出處《微波爐電鍋鎖住海鮮原味》・2,539 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內

微波火力：800w 微波時間：2分鐘

材料

  • 蝦仁120公克
  • 蔥花12公克
  • 蒜末10公克

調味料

調味料 A

  • 蕃茄醬2大匙
  • 烏醋2茶匙
  • 細糖2茶匙
  • BB辣椒醬1茶匙
  • 香油1茶匙

調味料 B

  • 水1大匙
  • 米酒1茶匙

作法

  1. 蝦仁洗淨瀝乾；蔥花、蒜末及調味料A調勻成五味醬，備用。
  2. 作法1的蝦仁裝盤淋上水及米酒。
  3. 將作法2用保鮮膜封好，放入微波爐中微波2分鐘，撕去保鮮膜，淋上五味醬即可食用。

小撇步

微波火力：800w 微波時間：2分鐘

甲殼類・主菜

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