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宮保蝦仁(1)

宮保蝦仁(1)

出處《微波爐電鍋鎖住海鮮原味》・4,152 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內

微波火力：800w 微波時間：4分鐘

材料

  • 蝦仁120公克
  • 辣椒乾10公克
  • 蔥2根
  • 薑5公克
  • 蒜香花生30公克

調味料

  • 醬油1大匙
  • 白醋1茶匙
  • 水1大匙
  • 米酒1茶匙
  • 太白粉1/2茶匙
  • 香油1/2茶匙

作法

  1. 蝦仁洗淨瀝乾；蔥、辣椒乾切小段；薑切絲，備用。
  2. 將作法1的所有材料及所有調味料混和拌勻後裝盤。
  3. 將作法２用保鮮膜封好，放入微波爐中微波4分鐘，撕去保鮮膜，加入蒜香花生拌勻後，即可食用。

小撇步

微波火力：800w 微波時間：4分鐘

甲殼類・主菜

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