昆布蟹腳鍋

材料

作法

1. 1大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
2. 2取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
3. 3先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
4. 4最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。