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泰式酸辣鍋(2)

泰式酸辣鍋(2)

出處《全家人都愛的鍋物料理》・4,289 人看過

用泰式酸辣湯當作鍋底,吃起來很過癮

材料

鍋底材料

  • 水125㏄
  • 泰式酸辣醬2大匙

火鍋材料

  • 鮮蝦3隻
  • 蝦丸3顆
  • 鮮香菇1朵
  • 文蛤3個
  • 冬粉1把

作法

  1. 將火鍋材料除冬粉外,全部洗淨備用。
  2. 取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
  3. 火鍋料可依個人喜好順序放入作法2的鍋中,以大火煮熟即可食用。

甲殼類・主菜

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