腰果蝦仁(1)

材料

調味料

作法

1. 1蝦仁挑去腸泥，洗淨備用。
2. 2平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，放入作法1的蝦仁以大火煎至顏色略變紅色。
3. 3於作法2的鍋中再加入小黃瓜片、黃椒片、紅椒片及所有調味料快速翻炒均勻，最後撒上腰果即可。