香辣櫻花蝦

材料

調味料

作法

1. 1芹菜洗淨後切小段，辣椒及蒜仁切碎備用。
2. 2起一炒鍋，熱鍋後加入約2大匙沙拉油，以小火爆香辣椒末及蒜末後，加入櫻花蝦，續以小火炒香。
3. 3在作法2中加入醬油、細糖、雞粉及米酒，轉中火炒至略乾後，加入芹菜段翻炒約10秒至芹菜略軟，最後灑上香油即可起鍋。