白果蝦仁
出處《烤箱作菜少油煙撇步》・3,269 人看過
白果烹煮前要先川燙過可以去除澀味
材料
- 花椰菜200公克
- 紅甜椒1/4顆
- 黃甜椒1/4顆
- 白果100公克
- 蝦仁300公克
- 芝麻醬100公克
作法
- 1花椰菜、紅甜椒、黃甜椒洗淨切小塊，備用。
- 2將白果洗淨與作法1的材料一起用鋁薄紙包起，備用。
- 3蝦仁洗淨用鋁薄紙包起，備用。
- 4將作法2、3的材料分別放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃旋風功能，烤約8分鐘後取出裝盤，食用時淋上芝麻醬增味即可
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