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燒酒蝦(3)

燒酒蝦(3)

出處《烤箱作菜少油煙撇步》・9,382 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#便當菜#新手入門

材料

材料 A

  • 鮮蝦300公克

材料 B

  • 黃耆2片
  • 枸杞1大匙
  • 當歸1片
  • 紅棗5顆
  • 薑片2片
  • 米酒250㏄

作法

  1. 鮮蝦洗淨，與材料B拌勻浸泡約30分鐘，備用。
  2. 將作法1的材料全部用鋁箔紙包裹起來，放入已預熱的烤箱中，以180℃旋風功能，烤約10分鐘取出即可。

甲殼類・主菜

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