蝦仁優酪蔬果莎拉

材料

調味料

作法

1. 1蝦仁放入滾沸水中略汆燙至變色，撈起備用。
2. 2紅蕃茄洗淨瀝乾，在尾部劃十字型後，放入滾沸水中略汆燙，撈起去皮，切小丁狀備用。
3. 3將所有調味料混合拌勻，再放入作法1的蝦仁和作法2的蕃茄丁、美生菜絲、紫高麗菜絲，混合攪拌後盛盤，再撒上匈牙利紅椒粉增添口感即可。