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蒜味奶油肉酥盒

蒜味奶油肉酥盒

出處《義大利麵好吃撇步》・3,159 人看過

西式料理開胃前菜甲殼類葷食#快速上桌#30 分鐘內

製作時間10分鐘

材料

  • 酥皮1張
  • 蟹肉20公克
  • 蘆筍1支
  • 蛋5㏄
  • 洋蔥碎5公克

調味料

調味料 A

  • 鹽1/4茶匙
  • 糖1/4茶匙
  • 白酒1大匙
  • 蒜味奶油醬1/4茶匙

調味料 B

  • 巴西里碎1/4茶匙

作法

  1. 酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
  2. 熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
  3. 把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。

小撇步

製作時間10分鐘

甲殼類・開胃前菜

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