蔬菜蝦仁

材料

作法

1. 1將蝦仁洗淨，紅、黃甜椒洗淨後切成條狀備用。
2. 2取一鍋水，煮滾後依次放入甜椒條汆燙30秒後撈出裝盤，再放入蝦仁汆燙2分鐘撈出裝盤。
3. 3將作法2中汆燙好的材料淋上胡蘿蔔優格醬即可。