粒粒香松

材料

調味料

作法

1. 1熱鍋，將松子、核桃、黑芝麻、白芝麻以乾炒至香味散出，起鍋，全部磨成粗碎狀，再加入所有調味料拌勻備用。
2. 2鮮蝦用竹串把鮮蝦串直備用。
3. 3取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量煮至滾沸，鍋中加入少許鹽後，放入作法2的鮮蝦煮熟(蝦殼變紅色)後起鍋，待涼後取出竹串，剝去蝦殼。
4. 4取一片荷葉夾放在手中，包入適量的作法1材料及作法3的鮮蝦一同食用即可（此動作重覆至材料用畢）。