紅咖哩蝦

材料

調味料

作法

1. 1草蝦洗淨瀝乾水份備用；青椒和黃甜椒洗淨去籽切片備用。
2. 2熱鍋，倒入少許沙拉油，放入作法1草蝦以中火煎香，加入蒜末和作法1青、黃椒片略為翻炒。
3. 3於作法2鍋中加入所有調味料，以中火煮約2分鐘至湯汁略為收乾即可。