三色蔬菜炒蝦仁

材料

醃料

調味料

作法

1. 1蝦仁洗淨瀝乾，加入所有醃料拌勻，醃漬約5分鐘，再放入滾水中汆燙後撈出，備用。
2. 2將冷凍三色蔬菜放入滾水中汆燙，再撈起瀝乾，備用。
3. 3熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末、蔥末，再放入作法1蝦仁快炒，續加入作法2的三色蔬菜與所有調味料拌炒均勻即可。