土司煎餅

材料

調味料

作法

1. 1將土司放入攪拌機打成碎屑，備用。
2. 2蝦仁汆燙熟過冷水；韭菜切段；高麗菜切絲，備用。
3. 3將作法1及2所有材料和紅蘿蔔絲、中筋麵粉、鹽混合，再加入水拌勻。
4. 4燒熱油鍋，放入作法3的麵糊，以小火煎2分鐘，翻面壓薄，以小火續煎至兩面焦脆，取出切小塊，排盤時放入韓式泡菜即可。