什錦燴土司

材料

調味料

作法

1. 1土司切成長方形，放入烤箱以170℃烤至金黃色，需不時翻攪，取出後放置盤內，備用。
2. 2透抽切小片，青江菜洗淨對半切開，和蝦仁、肉片一起汆燙後洗淨，備用。
3. 3取鍋加入水及調味料所有材料，待滾後加入作法2的所有材料，再度煮滾後加太白粉水勾芡至濃稠，淋上香油，最後再鋪上作法1的盤上即可。