鳳梨蝦球(5)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1蝦仁洗淨瀝乾，放入醃料中醃約10分鐘，均勻沾裹上太白粉備用。
2. 2熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的蝦仁炸熟，撈起瀝乾備用。
3. 3鳳梨片擺盤後，放上作法2的炸蝦仁，並擠上美乃滋。
4. 4最後再撒上巧克力米即可。