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蒜片椒麻蝦

蒜片椒麻蝦

出處《點菜率最高的海鮮快炒》・4,532 人看過

材料

  • 白刺蝦150公克
  • 蒜頭6粒
  • 花椒2公克

調味料

  • 鹽1小匙
  • 七味粉1大匙
  • 白胡椒粉1小匙

作法

  1. 白刺蝦洗淨剪除長鬚,放入油鍋中炸熟,撈起瀝乾備用。
  2. 蒜頭切片,放入油鍋中炸至金黃色,撈起瀝乾備用。
  3. 將作法2鍋子留少許油,放入作法1的白刺蝦、作法2的蒜頭及所有調味料拌炒均勻即可。

甲殼類・主菜

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