蝦仁百頁豆腐(1)

材料

調味料

作法

1. 1紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、青豆仁與沙拉油一起放入微波容器中，用強微波加熱約2分鐘後取出，備用。
2. 2取一盤，放上百頁豆腐，再淋上作法1的材料、調勻的調味料A，以強微波加熱約5分鐘取出，續加入蝦仁、淋上太白粉水勾芡，再用強微波加熱約3分半鐘，最後取出淋入香油增味即可。