麻油蝦(1)

材料

調味料

作法

1. 1蝦剪去腳、觸鬚，挑除腸泥，洗淨備用。
2. 2熱鍋，倒入麻油，放入薑片爆香，再放入米酒、所有調味料煮勻。
3. 3放入作法1的鮮蝦拌炒至熟，撒入枸杞拌勻即可。