百果蘆筍蝦仁

材料

調味料

作法

1. 1蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。
2. 2蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。
4. 4加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。