
泡麵炒蝦鬆
出處《懂撇步你就是炒菜高手》・4,204 人看過
材料
- 泡麵1/2包
- 蝦仁6尾
- 芹菜2支
- 蒜頭1粒
- 荸薺2粒
- 紅蘿蔔20公克
調味料
- 白胡椒粉1小匙
- 鹽1小匙
- 香油1小匙
作法
- 1將蝦仁切小丁狀;芹菜、紅蘿蔔、荸薺都切成小丁狀;蒜頭切片備用。
- 2泡麵壓碎備用。
- 3取一個炒鍋,將作法1的所有材料放入翻炒均勻,再加入所有的調味料拌勻炒香。
- 4最後再加入作法2壓碎的泡麵略翻炒即可起鍋。
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