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泡麵炒蝦鬆

泡麵炒蝦鬆

出處《懂撇步你就是炒菜高手》・4,204 人看過

材料

  • 泡麵1/2包
  • 蝦仁6尾
  • 芹菜2支
  • 蒜頭1粒
  • 荸薺2粒
  • 紅蘿蔔20公克

調味料

  • 白胡椒粉1小匙
  • 鹽1小匙
  • 香油1小匙

作法

  1. 將蝦仁切小丁狀;芹菜、紅蘿蔔、荸薺都切成小丁狀;蒜頭切片備用。
  2. 泡麵壓碎備用。
  3. 取一個炒鍋,將作法1的所有材料放入翻炒均勻,再加入所有的調味料拌勻炒香。
  4. 最後再加入作法2壓碎的泡麵略翻炒即可起鍋。

甲殼類・主菜

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