百香果蟹肉洋蔥沙拉

材料

調味料

作法

1. 1百香果洗淨對切，將果肉取出；香菜洗淨切碎末備用。
2. 2紅甜椒洗淨切細絲狀，洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀，再泡入冰水中備用。
3. 3蟹肉洗淨，放入滾水中快速汆燙過水備用。
4. 4取容器，放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後，盛入盤中，再放上青蔥絲裝飾即可。