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螃蟹奶油燒

螃蟹奶油燒

示範者：陳明裡・出處《快樂廚房雜誌第17期》・3,385 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#快速上桌#便當菜#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 香蒜奶油150公克
  • 紅蟹1隻
  • 洋蔥1顆
  • 鹽適量

作法

  1. 將紅蟹剖開，洗淨後剁塊備用。洋蔥切絲備用。
  2. 熱鍋熔化香蒜奶油，再把洋蔥絲放入炒軟即可。
  3. 將紅蟹排在鋁箔紙上，鋪上洋蔥絲，加入適量的鹽，將鋁箔紙包起後放入烤箱，烤箱溫度設定為200℃，烤約15分鐘左右即可。

小撇步

份量：1盤

甲殼類・主菜

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