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蒜味鮮蝦

蒜味鮮蝦

示範者：陳明裡・出處《快樂廚房雜誌第17期》・2,701 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 香蒜奶油150公克
  • 鮮蝦20隻
  • 大蒜20顆
  • 香菜末適量
  • 鹽適量
  • 酒1大匙

作法

  1. 將鮮蝦洗淨去鬚，再從背部剪開去除沙泥備用。大蒜切末備用。
  2. 將香蒜奶油加溫熔化，淋在蝦子上，灑上酒及適量的鹽，再將大蒜末與香菜末放在蝦背上。
  3. 用強微波，微波4分鐘，即可上桌，趁熱食用。

小撇步

份量：1盤

甲殼類・主菜

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