鳳梨炒蝦仁(1)

材料

調味料

作法

1. 1蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。
2. 2鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。
3. 3取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。