胡椒蝦(3)

材料

調味料

作法

1. 1白蝦洗淨、剪鬚，用牙籤挑除腸泥，備用。
2. 2洋蔥切片；蔥切段，備用。
3. 3熱鍋，放入2茶匙沙拉油，將作法1的蝦兩面煎至焦脆，再放入蒜末、作法2的洋蔥片、蔥段所有調味料以小火炒約2分鐘，再加入奶油、黑胡椒粉炒勻即可。